L’Espérance
5,00 €
Vin rosé demi-sec, cabernet rosé, notes de fruits rouges avec une bonne rondeur en bouche.
Millésime : 2022
Appellation : Vin de France
Cépage : 100% Cabernet Franc
Un des plus anciens cépages rouges du bordelais et du val de Loire, il apporte complexité et vivacité
Terroir : Sablo-limoneux
Vinification & Élevage : Pressurage direct, fermentation à basse température (14-15°), protection optimale de l’oxydation pendant toute la vinification, arrêt de la fermentation à 20 g/L de sucre résiduel, élevage court (2 mois) sur lies fines.
Alcool : 12%vol
Dégustation :
Œil : Robe pêche, limpide et cristallin.
Nez : Surprenant avec des notes de fruit rouge comme la fraise, la framboise et la groseille.
Bouche : Tendres et frais à la fois, sur les fruits des bois et les épices avec un bel équilibre et une très belle longueur.
Service : conseillé à 10°c
Garde : 1 à 2 ans
Accords mets et vin : Apéritifs dînatoires entre amis ou encore pour accompagner vos entrés aux crevettes, vos tajines et mets sucrés salés.