L’Idéal
10,00 €
Cuvée de Melon B avec une sélection parcellaire. Concentration d’arômes de fruits mûrs, de miel et d’écorces de bois vert.
Description
Millésime : 2020
Appellation : Vin de France
Cépage : 100% Melon B
Terroir : Sablo-limoneux
Vinification & Élevage : Parcellaire à faible rendement proche du domaine, et élevage de 12 mois sur Lie fine.
Alcool : 14.5%vol
Dégustation :
Œil : Robe Jaune or, limpide et rond.
Nez : Fruits mûrs du verger, miel et d’écorce de bois vert.
Bouche : Une rondeur et un gras subtil avec une concentration de fruit.
Service : conseillé à 12°c
Garde : 8 à 10 ans
Accords mets et vin : Poisson en sauce, plateau de fromages, ou tout simplement en apéro.